przepis na chłopski garnek
Szukasz łatwego i szybkiego przepisu? A może chcesz wykorzystać zalegające w lodówce produkty? Przepis na chłopski garnek będzie idealnym pomysłem. To danie nie wymaga wielu umiejętności a zasmakuje każdemu - syci, rozgrzewa i świetnie smakuje. Więcej sprawdzonych i smacznych dań znajdziesz na naszej stronie głównej Danie o specyficznej nazwie - chłopski garnek. To niesamowicie prosty sposób na danie jednogarnkowe. Smak zawdzięczamy różnym gatunkom mięsa i warzywom, a aromatu dodają odpowiednie przyprawy. Przygotuj potrawkę w dużym garnku - bez obaw danie jest tak smaczne, że z pewnością się nie zmarnuje. Więcej sprawdzonych przepisów na dania jednogarnkowe znajdziesz w naszym artykule: Co ugotować na obiad w jednym garnku? Pięć pomysłów na szybkie dania Chłopski garnek, czyli danie jednogarnkowe Dania jednogarnkowe to świetne rozwiązanie gdy nie mamy zbyt wiele czasu na przygotowanie obiadu, to również sprawdzony sposób na obiad podczas wyjazdów. Prosty, smaczny i szybki obiad bez zbędnego brudzenia naczyń. Zawsze smakują wyśmienicie, a do ich przygotowania możemy użyć produktów, które akurat mamy pod ręką lub tych, które zalegają w naszej lodówce. Dobrze sprawdzą się też pozostałości z poprzednich obiadów, co sprzyja idei zero waste. Zobacz wideo Makaron jednogarnkowy - mało gotowania, mało zmywania - pokój na świecie Chłopski garnek - przepis na danie jednogarnkowe Składniki: Składniki można dowolnie zamieniać, w zależności co mamy pod ręką. 300 g mięsa smażonego lub gotowanego kilka plastrów wędzonego boczku 2 kawałki kiełbasy czerwona papryka cebula pomidor 2 ząbki czosnku ziemniaki ½ główki kapusty 1,5 litra bulionu przecier pomidorowy koperek pietruszka sól pieprz papryka słodka i ostra bazylia oregano Sposób przygotowania: Zaczynamy od przygotowania dużego garnka, w którym zmieszczą się wszystkie składniki. Podsmażamy pokrojony boczek, kiełbasę i cebulę z czosnkiem. Gdy całość nabierze kolorów, dodajemy mięso i zalewamy bulionem i dusimy na średnim ogniu. W tym czasie dokładnie szatkujemy kapustę i dodajemy do mięsa. Całość dusimy przez około 20 minut. Dodajemy pokrojone w kostkę: ziemniaki, paprykę i pomidora oraz posiekane zioła. Pozostawiamy na kolejne 15 minut. Gdy nasze danie nabierze aromatu doprawiamy je, i dodajemy koncentrat pomidorowy. Dokładnie mieszamy i przez chwilę dusimy. Tak przygotowane danie jest gotowe do podania. Najlepiej smakuje gorące, prosto z garnka. Można dodatkowo podać świeży chleb. jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach:
Przepis na; Odsłon: 2054 27.02.2018. Chłopski garnek > 60 min >60 min 5-6 osób Ale taki chłopski garnek zrobiony w domu też jest bardzo smaczny, chociaż nie
Przepis na chłopski garnek Porcje: 8 Czas: 1 h 30 min Piekarnik: -- ℃ Chłopski garnek należy do dań jednogarnkowych, co sprawia, że jest szybki w przygotowaniu i bardzo smaczny. Najbardziej pracochłonną czynnością jest przygotowanie wszystkich składników, ale i z tym można sobie poradzić „zatrudniając” domowego pomocnika 😊 Składniki do przygotowania tego pysznego dania są powszechnie dostępne nawet w małych osiedlowych sklepikach i bazarkach. Mój chłopski garnek powstaje z tłustszego boczku i dobrej jakościowo kiełbasy. Używam słodkich odmian długiej papryki oraz pomidorów pelati z puszki. Pomidory pelati świetnie pasują tutaj zamiast passaty pomidorowej. Mają słodko-kwaśny smak z przewagą słodkiego, intensywny zapach i mięsistą strukturę. Dzięki czemu tworzą idealnej konsystencji sos, którego oczywiście nie może zabraknąć w chłopskim garnku. Kapustę pekińską dodaję bardziej dla ozdoby 😍 Składniki: 500 g ziemniaków500 g kiełbasy250 g boczku wędzonego2 puszki pomidorów3 małe marchewki2 małe paprykipół kapusty pekińskiejcebula2 ząbki czosnku2 łyżki oliwy z oliwek Przyprawy 2 łyżeczki majerankułyżeczka słodkiej paprykiłyżeczka solipół łyżeczki kolendrypół łyżeczki papryki wędzonej1/5 łyżeczki chili1/5 łyżeczki pieprzu czarnego Co będzie potrzebne?– duży garnek lub wok, duży oraz mały nóż, deska do krojenia. Przepis na chłopski garnek W pierwszej kolejności kroimy warzywa w kosteczkę. Każde pokrojone warzywo przekładamy na osobny talerz/miseczkę. Kapustę pekińską szatkujemy, a cebulę i czosnek siekamy. Kiełbasę kroimy w półksiężyce lub kosteczkę, natomiast boczek w na mocnym ogniu przez 2 – 3 minuty na oliwie cebulę z czosnkiem, dodajemy pokrojony boczek i smażymy przez kolejne 2 – 3 minuty. Następnie dodajemy kiełbasę i smażymy 5 – 6 ogień i dodajemy marchew, dusimy pod przykryciem przez 5 minut, następnie dodajemy ziemniaki i mix wszystkich przypraw. Cały czas dusimy na wolnym przez kolejne 10 minut co jakiś czas paprykę i dusimy na wolnym ogniu przez 5 minut. Następnie dodajemy pomidory, mogą być w całości i dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu przez 5 minut. Co jakiś czas kapustę pekińską i dokładnie mieszamy. Dusimy jeszcze 2 – 3 minuty i pozostawiamy chłopski garnek na wyłączonej kuchence na 10 minut, aby wszystkie składniki ładnie doszły. Smacznego! Chłopski garnek najlepiej smakuję z pieczywem 😉 Zobacz również: Leczo z cukinią Oceń ten przepis!Średnia: / 5 (27 głosów) Sernik z wiśniami Sernik z brzoskwiniami Domowe ciasto z morelami Tarta bakewell Zupa krem marchewkowa Pieczona pierś z indyka Cukinia faszerowana kurczakiem z pieczarkami Tarta ze szpinakiem i serem feta Zalać gorącym bulionem, przykryć i gotować przez ok. 10 minut, do czasu aż ziemniaki będą miękkie. Wlać przecier, wymieszać i gotować przez ok. 2 minuty. Chłopski garnek z cukinią. Chłopski garnek z warzywami - cukinią, ziemniakami i papryką oraz kiełbasą i boczkiem. Pomysł na pyszne danie jednogarnkowe dla całej rodziny. Chłopski garnek to bardzo ciekawa, pełna smaków i aromatów propozycja obiadowa. O jej atrakcyjności stanowi przede wszystkim bogata lista składników. Wszystko to w towarzystwie bulionu i wyrazistych przypraw – każdemu przypadnie do gustu. Dodatkowo zastosowanie ziemniaków sprawia, że danie może śmiało pełnić rolę sycącego obiadu dla całej rodziny. Do wykonania przepisu konieczny będzie jedynie głęboki garnek – do dzieła! 40 min 4 porcje Chłopski garnek – składniki przed przygotowaniem Składniki – chłopski garnek Kiełbasa – 250 g Boczek – podobnie 250 g Ziemniaki – 400 g Cebula – 1 sztuka Czerwona papryka – 1/2 sztuki Żółta papryka – podobnie 1/2 sztuki Biała kapusta – 150 g Bulion – 500 ml Przecier pomidorowy – 100 g Koncentrat pomidorowy – 2 łyżeczki Czosnek – 2 ząbki Słodka papryka – 1 łyżeczka Ostra papryka – podobnie 1 łyżeczka Majeranek – podobnie 1 łyżeczka Natka pietruszki Oliwa z oliwek Sól i pieprz Chłopski garnek – gotowe danie Przygotowanie Na początek obierz i pokrój w cienkie półksiężyce cebulę – rozgrzej solidnie niewielką ilość oliwy w głębokim garnku. Dodaj do niego cebulę i podsmaż 2-3 minuty do delikatnego zeszklenia. W międzyczasie obierz i posiekaj drobno lub przeciśnij przez praskę ząbki czosnku – dodaj do garnka. Boczek oraz kiełbasę pokrój następnie w kostkę i dodaj do pozostałych składników. Pozostaw całość na niewielkim ogniu na około 5 minut co jakiś czas mieszając zawartość garnka. W międzyczasie obierz, dokładnie umyj i pokrój w kostkę ziemniaki. Dodaj je następnie do garnka, zamieszaj i zalej całość gorącym bulionem. Dodaj do garnka również po połowie łyżeczki słodkiej i ostrej papryki – zamieszaj i pozostaw na 10 minut na gazie. W międzyczasie umyj i pokrój w cienkie, podłużne paseczki obydwie papryki, a kapustę poszatkuj na mniejsze kawałki. Dodaj tak przygotowane warzywa do garnka i pozostaw na kolejne 5 minut pod uchyloną pokrywką. Na koniec dodaj do potrawy przecier i koncentrat pomidorowy oraz pozostałe przyprawy – całość zamieszaj i pozostaw na ostatnie 5 minut na niewielkim gazie. Gotowe danie przełóż do talerzy lub miseczek i podawaj do spożycia. Każdą z porcji przyozdób świeżo posiekaną natką pietruszki. Jako uzupełnienie dania najlepiej sprawdzi się pieczywo, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby podawać je z innymi dodatkami obiadowymi – smacznego! kuchnia polskawarzywawieprzowinaPrzepis i sposób przygotowania Domowy Chłopski Garnek. Kiedyś dawno temu kiedy pierwszy raz pojawił się na sklepowych pólkach w słoiczkach, wtedy nowość "chłopski garnek" , kupiłam z ciekawości , złe to nie było ale szczytem szaleństwa też nie . od tego czasu minęło dużo, dużo czasu , a mnie po głowie chodziło odJak szykuję przepis na chłopski garnek, to u mnie musi być kiełbasa i boczek. Do tego ziemniaki oraz cebula i marchewka i oczywiście jeszcze kila innych składników. Zapraszam do szykowania i smacznego! - super danie jednogarnkowe- szybko, prosto i niesamowicie pysznie- dużo porad oraz zdjęcia wykonania krok po kroku Czas przygotowania: 1 godzina 20 minut Liczba porcji: około 1850 g dania Kaloryczność kcal: 165 w 100 g dania Dieta:bezglutenowa Składniki: 300 g boczku parzonego lub surowego wędzonego 300 g kiełbasy np. śląskiej lub podwawelskiej 400 g ziemniaków - 4 średnie sztuki 250 g marchewki - dwie średnie sztuki 260 g cebuli - 1 duża lub 2 mniejsze 200 g papryki - 1 sztuka np. żółta lub czerwona 4 ząbki czosnku - 20 g 1,5 szklanki wody lub bulionu - około 375 ml 3 łyżki koncentratu pomidorowego - około 60 g 4 łyżki oleju do smażenia przyprawy: łyżeczka słodkiej papryki; po pół łyżeczki soli i majeranku; 1/3 łyżeczki pieprzu Chłopski garnek Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Do zrobienia tego dania polecam garnek o pojemności minimum 2,5 litra. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Zawsze podaję wagę użytych przeze mnie warzyw lub owoców. Nie trzeba jednak stosować się do wytycznych co do grama. Wagi podawane są po to, by łatwiej Wam było zorientować się, jaka mniej więcej ilość potrzebna jest do zrobienia danego dania. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz chłopski garnek o wadze około 1850 gramów. Zanim zaczniesz szykować ten pyszny obiadek, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania. W treści przepisu podaję też co jeszcze można dodać do takiego chłopskiego garnka :) A może to być: kapusta kiszona, fasola z puszki, cukinia, pieczarki, czy makaron. Chłopski garnek przepis Chłopski garnek to danie jednogarnkowe, więc i cebulkę z czosnkiem podsmażam w garnku. Nagrzej garnek o pojemności minimum 2,5 litra. Zmniejsz moc palnika do trochę wyższej niż średnia. Dodaj cztery łyżki oleju roślinnego do smażenia. Do garnka wyłóż całą obraną i posiekaną cebulę. Odrobinę zmniejsz moc palnika i smaż cebulkę przez około 10 minut, aż zrobi się szklista i lekko rumiana. Co parę minut zamieszaj całość przy pomocy drewnianej łyżki. Po 10 minutach dodaj też pokrojone w plasterki obrane ząbki czosnku. Całość smaż tak samo przez kolejne 5 Czosnek można pominąć a cebulę zamienić na taką samą ilość siekanego pora. W trakcie podsmażania cebuli przygotuj też boczek wędzony oraz kiełbasę. U mnie był to boczek pieczony i podwędzany oraz kiełbasa śląska. Boczek pokroiłam w całkiem sporą kostkę a kiełbasę w plasterki. Sprawdzi się też boczek parzony oraz surowy wędzony (bez skóry). Boczek i kiełbasę dodaj do cebuli. Całość zamieszaj i podsmażaj bez przykrywki przez około 20 minut. Co parę minut zamieszaj zawartość garnka przy pomocy drewnianej łyżki. Jeśli chcesz, by boczek i kiełbasa były bardziej rumiane, to możesz podsmażyć je osobno na patelni i dopiero dodać do garnka z cebulą. Porada: Razem z kiełbasą i boczkiem można też dodać do chłopskiego garnka półplasterki cukinii lub/oraz kawałki pieczarek lub garść przepłukanej i posiekanej drobno kapusty kiszonej. Po tym czasie do garnka wlej 1,5 szklanki wody lub bulionu (np. odlany z rosołu drobiowego). Dodaj też obrane i pokrojone w dużą kostkę ziemniaki. Marchewki obierz i pokrój w drobniejszą kostkę, zaś z papryki (u mnie żółta) usuń całe gniazdo nasienne i pokrój ją na kawałki nie większe niż 2 cm. Dodaj też przyprawy: łyżeczka słodkiej papryki; po pół łyżeczki soli i majeranku; 1/3 łyżeczki pieprzu. Zamieszaj zawartość garnka. Przykryj go przykrywką i duś wszystko około 20 minut na średniej mocy palnika. Porada: Jeśli planujesz swój chłopski garnek podać z makaronem, to pomiń w składnikach ziemniaki. Oprócz słodkiej papryki można też dodać szczyptę (lub więcej) papryki ostrej oraz wędzonej. Po 20 minutach duszenia warzywa powinny być już miękkie. Jeśli tak nie jest, to duś całość dodatkowe 5-10 minut a następnie dodaj do garnka trzy łyżki koncentratu pomidorowego. Zamieszaj chłopski garnek i poczekaj, aż ponownie się zagotuje. Sprawdź smak dania i zdecyduj, czy chcesz dodać jeszcze jakieś przyprawy lub np. więcej koncentratu. Porada: Pod koniec gotowania można też dodać małą lub większą puszkę ulubionej fasoli (odsączonej z zalewy) oraz np. szklankę passaty pomidorowej lub małą puszkę pomidorów. Po zagotowaniu całości, chłopski garnek jest już gotowy do podania. W wersji bez ziemniaków wystarczy ugotować osobno ulubiony makaron np. świderki lub muszelki i podawać razem z daniem wymieszane na talerzu. Najczęściej jadamy chłopski garnek z bułką lub ulubionym pieczywem. Jaka wersja na chłopski garnek najbardziej przypadła Ci do gustu? Smacznego. Średnia / 5 (581 głosów) Oceń!