Pasta przygotowana z zielonych oliwek idealnie nada się jako smarowidło do porannych grzanek na śniadanie. Można je również podawać jako przekąski na przyjęciach. Do jej wykonania potrzebujesz: zielonych oliwek, sera feta oraz czosnku.
Książki wszelakie lubię czytać bardzo, a kolej (którą codziennie dojeżdżam do mojej korporacji) zapewnia mi dużo czasu na czytanie przez notoryczne opóźnienia. Jedne z moich ulubionych to książki o jedzeniu, nie kulinarne z przepisami, ale takie gdzie kuchnia i jedzenie jest w tle. Wydawnictwo Czarne wydaje całkiem miłą i wpisującą się w mój gust serię Dolce Vita. Każda z historii jest całkiem miło opisana, w każdej jedzenie odgrywa istotną rolę i jest dokładnie opisane. Powoli kompletuję całą serię i ostatnio w moje chciwe łapki wpadła "Świnia w Prowansji". Przyznaję szczerze, że początkowo historia Amerykańki, która postanowiła produkować kozie sery i przeniosła się w związku z tym do Francji, jakoś wybitnie mnie nie zafascynowała. Jednak mam zasadę, że zawsze kończę zaczęte książki i z upływem stron coraz szybciej mi szło czytanie i mimo początkowej niechęci jednak się wciągnęłam. Po skończeniu jej jedyne co miałam w głowie to myśl, że muszę zrobić tapenadę z oliwek. Wszystko przez to, że prawie każdy posiłek, który był opisany w "Świni" zawierał w sobie tę pastę z oliwek. Były co prawda też inne potrawy, sery, grzyby, warzywa, mięsiwa...ale jednak prawie zawsze była też tapenada. Nie było siły, trzeba było zrobić. Piękna z wyglądu może ta pasta nie jest, ale za to jaka aromatyczna i pyszna. Idealna wprost do grzanek i pomidorów. TAPENADA Z ZIELONYCH OLIWEK: -200g zielonych oliwek -łyżka kaparów -2 ząbki czosnku -łyżka oliwy -pieprz (ewentualnie sól) Wszystko razem zmiksować na gładką (w miarę) masę. Odstawić na około pół godziny do lodówki, żeby wszystkie smaki się przegryzły. SMACZNEGO! Jeszcze kilku książek z serii mi brakuje, ale już jest gdzie zaglądać :)
40 - 50 g oliwy z oliwek, extra virgin 50 g sera parmezan, pokrojonego na 2 cm kawałki 110 g suszonych pomidorów, w oleju
Tapenada z zielonych oliwek (134) 10 Min. refresh Odśwież login; Pasta baba ganoush z kminem rzymskim (90) 1h 40 min. refresh Odśwież login; Chutney z mango (38)
Ważne jest, by gotowa pasta tapenada nie było zbyt mocno rozdrobniona. Do przyprawienia tapenady można użyć czosnku, odrobiny soli oraz soku z cytryny. Tapenada z zielonych oliwek. Mimo że większą popularnością cieszy się bardziej wyrazista tapenada z czarnych oliwek, pasta z zielonych też smakuje bardzo dobrze.
Tapenada jest niezwykle zdrowa i zawiera w sobie wiele wartości odżywczych. Dzięki zawartości roślinnych tłuszczów zapobiega chorobom serca. Pasta z oliwek jest także źródłem wielu witamin, między innymi witaminy A, C, E, K oraz B. Nie brakuje jej także minerałów, takich jak magnez, wapń i żelazo. Bardzo serdecznie zapraszamy
Przepisy na tapenade czyli pasta z oliwek w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 5 idealnych przepisów na tapenade czyli pasta z oliwek. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym!
lYtQz. 7cw3vcqcop.pages.dev/2367cw3vcqcop.pages.dev/1737cw3vcqcop.pages.dev/507cw3vcqcop.pages.dev/337cw3vcqcop.pages.dev/1407cw3vcqcop.pages.dev/2487cw3vcqcop.pages.dev/937cw3vcqcop.pages.dev/3317cw3vcqcop.pages.dev/170
tapenada z zielonych oliwek
